Mibu. La luna en un plato
Dirección: Roger Zanuy
Producción: Pep Sala y Esteve Guerra para Films Comestibles
Realización y montaje: Manel Buch
Música: Pep Sala
Género: Documental
Duración: 86 mins
Año: 2022
Película documental que nos abre las puertas de uno de los restaurantes más influyentes de nuestro tiempo.
En el lugar dónde el Japón clásico se encuentra con la vanguardia cosmopolita de Tokio, el matrimonio Ishida nos cuenta su historia y comparte con los espectadores sus fuentes de inspiración.
Todo ello narrado por algunos de los mejores chefs del mundo: Ferran Adrià, José Andrés, Massimo Bottura, Joan Roca, Andoni Aduriz, Oriol Castro y Albert Raurich.
Festivales:
Película inaugural del 70ª Festival Internacional de Cine de San Sebastián
(sección: Culinari Zinema)
Festival Toidu Filmide Estonia
Filmoteca de Extremadura. Ciclo Cinema Culinario.
